1. SODA BREAD o PAN DE SODA
Cada familia irlandesa tiene su propia receta para hacer este delicioso pan, pero si estás de vacaciones no creo que vayas a intentar cocinar. No te preocupes, todos los supermercados y cafeterías tienen muchas opciones: los hay con cereales, con avena, con semillas, frutos secos, arándanos disecados, miel, azúcar y otros tantos ingredientes.
El ingrediente básico de este pan que hace que reciba este nombre es el bicarbonato de Soda y suero de leche, mezclado como no con harina. La forma más común de comer este tipo de man es con mantequilla o mermelada.
